Мандалонг спешилс — сатып алу немесе сату

Тарихы: Мандалонг Спешилс тұқымы Австралияда пайда болды, онда 1960-жылдардың ортасында бірнеше маңызды қасиеттерді біріктіретін жаңа тұқымды өсіру туралы шешім қабылданды: төзімділік, жоғары салмақ қосу қабілеті және оңай төлдеу. Тұқымды өсіру Сиднейден алыс емес, Жаңа Оңтүстік Уэльс штатындағы Мандалонг паркіне жүргізілді. Дәл осы жерде жоғары ет өнімділігін қамтамасыз ете алатын тұқымдарды будандастыру туралы шешім қабылданды, сонымен қатар өсу кезеңдерінің әртүрлі сатыларында май қабатының біркелкі таралуын қамтамасыз ету. Мұндай таралу еттің дәмдік сапасын жақсартады, оны жұмсақ және шырынды етеді, сонымен қатар жоғары сапалы сиыр етінің нарығында сұранысқа ие біркелкі марморацияның қалыптасуына ықпал етеді. Осы мақсаттарға жету үшін селекционерлер бес негізгі тұқымға негізделген күрделі будандастыру схемасын қолданды. Тұқымның негізіне Шароле, Кьянина, Шортгорн (мүйізсіз түрі), Британдық ақ және Браман тұқымдары кірді. Бұл тұқымдар кездейсоқ таңдалған жоқ, олардың әрқайсысы өзіне тән қасиеттерін қосты: Шароле жоғары салмақ қосу әлеуетін, Кьянина жоғары бой мен бұлшықеттілікті, Шортгорн жақсы ұрпақ берушілік пен төзімділікті, Британдық ақ мықты дене бітімін, ал Браман ыстық климатқа бейімделу мен ауруларға жоғары төзімділікпен танымал болды. Төрт буын будандастырудан кейін, тұрақты сипаттамаларды алу мүмкін болғанда, тұқымда генетикалық қатынас қалыптасты: 58,33% еуропалық қан, 25% британдық және 16,67% брамандық. 19-шы жылы Мандалонг Спешилс Австралияның ет малдары ассоциациясында ресми тіркелді, бұл тұқымға мәртебе мен басқа жоғары өнімді ет тұқымдары арасында танылуға мүмкіндік берді. Осы сәттен бастап тұқымды жақсарту және нарықта жылжыту бойынша белсенді жұмыс басталды. Бұл тұқымның Австралиядан тыс алғашқы жеткізілімдері айтарлықтай кейін басталды. Экстерьер: Мандалонг Спешилс сиырлары ірі және массивті дене бітімімен ерекшеленеді, олар салмақ қосып, бұлшық еттерін дамытуда табысты. Бұл сиырлар мүйізсіз және мүйізді болуы мүмкін, бұл тұқымға экстерьерде әртүрлілік береді, бірақ жануарлардың шамамен 40%-ы мүйізсіз, бұл өнеркәсіптік өсіруде артықшылық болып табылады, себебі күтімді жеңілдетеді және жарақат алу қаупін азайтады.