گاو مارکیجان — خرید یا فروش

تاریخ نژاد: گاو مارکیجان نژاد گوشتی است که تاریخ آن به شدت با منطقه مارکه در ایتالیا مرتبط است. منشأ و توسعه آن داستانی پیچیده است که پر از ادعاهای متناقض و نسخه‌های مختلف است. چندین نسخه از منشأ نژاد مارکیجان وجود دارد. یکی از آن‌ها می‌گوید که اجداد گاوهای مارکیجان گاوهای آسیایی بودند که در قرن چهارم میلادی پس از حملات بربرها به ایتالیا وارد شدند. نسخه دیگر ادعا می‌کند که این نژاد نسبتاً جوان است و تنها در سال 1933 تحت نام محلی «مارکی بهبود یافته» مشخص شده است. طبق این نسخه، دام محلی با نژاد چینی و دو نژاد کوهستانی دیگر ترکیب شده است. در ادامه، انتخاب بر روی حیوانات بزرگ‌تر که برای دامنه‌های حاصل‌خیزتر منطقه که علوفه بیشتری داشت، مناسب‌تر بودند، انجام شد. به هر حال، این نژاد در شرایط ناهموار با تابستان‌های گرم و خشک و زمستان‌های سرد و مرطوب و با علوفه‌های با کیفیت پایین توسعه یافته است. این استقامت تا به امروز حفظ شده است. تا اوایل قرن بیستم، تلاقی‌های اضافی با نژاد رومانیایی برای کاهش قد و بهبود فرم بدن انجام شد. در سال 1928، ممنوعیتی بر هرگونه تلاقی وضع شد و انتخاب رسمی نژاد مارکیجان آغاز شد که از یک نژاد کاری به نژاد گوشتی تبدیل شد. در سال 1957، ANABIC (انجمن ملی پرورش‌دهندگان گاوهای گوشتی ایتالیا) تأسیس شد که نقش کلیدی در توسعه و ترویج این نژاد ایفا می‌کند. ظاهر: گاوهای مارکیجان به خاطر جثه بزرگ و قدرتمند خود شناخته شده‌اند. آن‌ها دارای بدنی بلند هستند که با عضلات خوب توسعه یافته، به ویژه در ناحیه کمر و ران مشخص می‌شود. آن‌ها دارای اسکلت نسبتاً نازکی هستند که آن‌ها را برای حرکت در مناطق کوهستانی مناسب می‌سازد. ناحیه کمر و کفل آن‌ها به گونه‌ای شکل گرفته است که بار را تحمل کرده و ثبات را فراهم کند. پاهای گاوها محکم و با طول متوسط هستند که به آن‌ها اجازه می‌دهد حتی در زمین‌های ناهموار به راحتی حرکت کنند. رنگ آن‌ها از خاکستری روشن تا سفید متغیر است، اما قابل توجه است که پوست آن‌ها به رنگ تیره رنگدانه‌دار است، به ویژه در زبان، دور چشم‌ها، صورت و دم که همچنین با یک دسته تیره پایان می‌یابد. پشم گاو مارکیجان کوتاه و متراکم است. گوساله‌ها در زمان تولد با رنگ خاص قهوه‌ای مایل به قرمز قابل تشخیص هستند که سپس در طول ماه اول زندگی به رنگ روشن‌تری که بیشتر برای حیوانات بالغ مشخص است، تغییر می‌کند. گاوهای بالغ نژاد مارکیجان حدود 580–680 کیلوگرم وزن دارند.