Markidžanska krava — kupiti ili prodati

Istorija rase: Markidžanska krava je mesnata rasa čija je istorija usko povezana sa regionom Marke u Italiji. Njeno poreklo i razvoj predstavljaju složenu priču, punu kontradiktornih tvrdnji i različitih verzija. Postoji nekoliko verzija porekla markidžanske rase. Jedna od njih tvrdi da su preci markidžanskih krava bile azijske krave, koje su u Italiju donesene u IV veku nove ere nakon varvarskih invazija. Druga verzija tvrdi da je rasa relativno mlada, izdvojena tek 1933. godine pod lokalnim imenom „poboljšana marki“. Prema ovoj verziji, lokalni stoka se mešala sa čianinskom i dve druge planinske rase. Kasnije se selekcija vršila na velikim životinjama koje su bolje odgovarale plodnijim padinama regiona, gde je bilo više hrane. Kako god, rasa se razvijala u uslovima brdovitog terena sa vrućim suvim letom i hladnom vlažnom zimom, na hranama niskog kvaliteta. Ova izdržljivost je sačuvana do danas. Do početka XX veka izvršena su dodatna ukrštanja sa romanjolskom rasom radi smanjenja rasta i poboljšanja konformacije. Godine 1928. uvedena je zabrana svih ukrštanja, i započela je zvanična selekcija markidžanske rase, koja se iz radne rase pretvorila u mesnu. Godine 1957. osnovana je ANABIC (Associazione Nazionale Allevatori Bovini da Carne - Asocijacija nacionalnih italijanskih stočara mesnog goveda), koja igra ključnu ulogu u razvoju i promociji rase. Eksterijer: Markidžanske krave su poznate po svom krupnom i snažnom telu. One imaju dugačko telo, koje se odlikuje dobro razvijenom muskulaturom, posebno u predelu zadnjice i butina. Imaju prilično tanak kostur, što ih čini pokretnim i prilagodljivim za kretanje u brdovitim područjima. Njihov lumbalni deo i zadnjica su oblikovani tako da izdrže opterećenje i obezbede stabilnost. Noge krava su čvrste i srednje dužine, zahvaljujući čemu se sigurno kreću čak i po neravnom terenu. Boja varira od svetlo-sive do bele, ali je zanimljivo da je koža pigmentisana tamnom bojom, posebno na jeziku, oko očiju, njušci i repu, koji takođe završava tamnom čuperkom. Dlaka markidžanske krave je kratka i gusta. Tele pri rođenju se može prepoznati po karakterističnoj crvenkasto-smeškastoj boji, koja se zatim menja u svetliju, više karakterističnu za odrasle životinje, već tokom prvog meseca života.