Қоңыр Карпат тұқымы — сатып алу немесе сату

Тарихы. Бұл тұқым Украинада пайда болды. Бурый Карпат сиыры — «мокан» және «рыжка» деген екі ежелгі тұқымды будандастырудың нәтижесі, олар Украинадағы таулы аймақтарға көп ғасырлар бұрын әкелінген. Кейіннен бұл тұқым басқа тұқымдармен, мысалы, швейцариялық, Монтфон және таулы тұқымдармен будандастыру арқылы жетілдірілді. Бұл оның өнімділігін арттыруға мүмкіндік берді. Алайда өнімділіктің артуы тек сапалы азықтандыру жағдайында байқалды. Ұзақ селекциялық жұмыстардың нәтижесінде 1972 жылы бурый Карпат сиыры ресми түрде жеке тұқым ретінде танылды. Бурый Карпат сиырлары сүтті бағытқа бағытталған ірі қара тұқымын білдіреді. Тұқым сүтті деп саналса да, қазіргі уақытта ол сүт өндірумен қатар ет алу үшін де қолданылады. Сондықтан Бурый Карпат сиырын ет-сүт тұқымы деп батыл атауға болады, ол таулы жағдайларда өмір сүруге жақсы бейімделген. Бұл кессон ауруына төзімді бірнеше тұқымдардың бірі, ол жиі биік жерлерде кездеседі. Бұл тұқымның өкілдері бурый түсті, қызғылт реңкпен және арқасында ақ жолағы бар. Биік таулы жайылымдар мен ерекше климат ерекше сүт дәмін қалыптастыруға, сондай-ақ мраморлы еттің дамуына ықпал етеді. Бүгінгі күні бұл тұқым коммерциялық тұқымдармен сүт өнімділігін арттыру мақсатында тұрақты будандастыру нәтижесінде жойылып кету қаупінде. Экстерьер. Бұл тұқымның ішінде екі типті бөліп көрсетуге болады: таулы және жазық (долинный). Олар көлемі мен өнімділігімен ерекшеленеді. Таулы типі мықты және тығыз дене бітімімен, жеңіл және тығыз сүйек құрылымымен, сондай-ақ мықты мүйіздерімен сипатталады. Бұл типтегі жануарлар тау етегінің және таудың жағдайларына жақсы бейімделген. Олардың денесі кең және терең, ал кеудесі қысқа. Шоқтығының биіктігі 120–130 см, бұл долинный типтегі сиырларға қарағанда төмен. Ересек жануардың салмағы 400-450 кг аралығында. Сүт өнімділігі 2200-3500 кг аралығында, майлылығы 3,5-4% аралығында. Долинный (жазық) типі жеңіл, бірақ мықты сүйек құрылымымен, ұзын және кең емес денемен сипатталады. Түсі әдетте жеңіл. Бұл типтегі жануарлар Закарпатияның жазық аймағының жағдайларына жақсы бейімделген. Ересек жануардың салмағы 450-550 кг аралығында.