Bruine Karpatische ras — kopen of verkopen

Geschiedenis van het ras. Het ras is ontstaan in Oekraïne. Het Bruine Karpatische vee is het resultaat van het kruisen van twee oude rassen: "Mokan" en "Ryzhka", die vele eeuwen geleden in de bergachtige gebieden van Oekraïne zijn geïntroduceerd. Later is dit ras verbeterd door kruising met andere rassen, zoals het Zwitserse, Montafoner en Gorno-Altai. Dit heeft de productiviteit verhoogd. Echter, verbetering van de prestaties werd alleen waargenomen onder voorwaarde van kwalitatieve voeding. Als resultaat van langdurig fokwerk werd in 1972 het Bruine Karpatische vee officieel erkend als een apart ras. Het Bruine Karpatische ras van koeien is een ras van runderen dat gericht is op melkproductie. Hoewel het ras als melkvee wordt beschouwd, wordt het momenteel gebruikt voor dubbele doeleinden - zowel voor melkproductie als voor vleesproductie. Dus kan het Bruine Karpatische ras gerust een vlees-melkras worden genoemd, dat goed is aangepast aan het leven in bergachtige omstandigheden. Het is een van de weinige rassen die bestand zijn tegen de decompressieziekte, die vaak voorkomt op grote hoogtes. Dieren van dit ras hebben een bruine kleur met een roodachtige tint en een witte streep langs de rug. Hooggelegen weiden en een uniek klimaat dragen bij aan de vorming van een bijzondere melkachtige smaak, evenals de ontwikkeling van gemarmerd vlees. Tegenwoordig is dit ras bedreigd met uitsterven als gevolg van constante kruising met commerciële rassen om de melkproductiviteit te verhogen. Exterieur. Binnen dit ras kunnen twee types worden onderscheiden: bergtype en vallei (vlakte) type. Ze verschillen in grootte en productiviteit. Het bergtype heeft een stevig en compact lichaam, een lichte en stevige skeletstructuur, evenals sterke hoeven. Dieren van dit type zijn goed aangepast aan de omstandigheden van de heuvels en bergen. Hun lichaam is breed en diep, en de borst is kort. De schofthoogte bedraagt 120–130 cm, wat lager is dan bij de koeien van het vallei type. Het gewicht van een volwassen dier varieert van 400 tot 450 kg. De melkproductiviteit bedraagt van 2200 tot 3500 kg met een vetgehalte van 3,5 tot 4%. Het vallei (vlakte) type heeft een lichte, maar stevige skeletstructuur met een langer en minder breed lichaam. De kleur is meestal lichter. Dieren van dit type zijn goed aangepast aan de omstandigheden van de vlakke zone van Transkarpatië. Het gewicht van een volwassen dier bedraagt van 450 tot 550 kg. De melkproductiviteit is hoger - van 3000 tot 4000 kg. Beide types hebben een goede vleesproductiviteit, met een slachtopbrengst van 55–58%.