Bazadaeș — cumpără sau vinde

Istoria rasei: Bazadez este o rasă de bovine, cunoscută pentru productivitatea sa excepțională în carne și pentru adaptabilitatea sa. Această rasă veche, originară din Franța, câștigă din ce în ce mai multă popularitate în întreaga lume datorită calităților sale unice. Se consideră că bazadez este rezultatul fuziunii sângelui bovinelor locale din Aquitania, din sud-vestul Franței, și al taurilor veniți de pe Peninsula Iberică. La sfârșitul secolului XIX, în epoca dezvoltării rapide a agriculturii, rasa bazadez a atras o atenție deosebită. În 1896 a fost deschis un registru genealogic, marcând începutul unei lucrări sistematice de îmbunătățire a acestor creaturi minunate. Până în 1940, populația de bazadez a atins impresionanta cifră de 60.000 de capete. Aceste animale rezistente și puternice erau folosite nu doar pentru obținerea de carne și lapte, ci și ca forță de tracțiune. Totuși, epoca postbelică, cu mecanizarea rapidă a agriculturii, a fost o încercare grea pentru rasă. Pajiștile unde odinioară pășteau turmele au fost transformate în terenuri pentru culturi de cereale, iar numărul de bazadez a început să scadă rapid. Până în 1970, în întreaga Franță mai rămăseseră doar 700 de reprezentanți ai acestei rase vechi. Din fericire, entuziaștii și oamenii de știință nu au lăsat să dispară acest patrimoniu genetic unic. A fost dezvoltată și implementată cu succes o programă de restaurare a populației de bazadez. În 1989, primii reprezentanți ai rasei au plecat dincolo de granițele Franței – în Anglia, Australia, Belgia, Spania și Olanda, unde au început un nou capitol în istoria lor. Până în 2013, efectivul de bazadez a crescut la 3.400 de capete, crescute în peste 140 de ferme. Și în zilele noastre, în orașul Bazas, se desfășoară anual un festival vibrant și colorat, Fête des Boeufs Gras, dedicat acestei rase și cărnii sale marmorate rafinate. Exterior: Vaca bazadez se distinge prin constituția sa puternică. Blana este de culoare gri uniformă, care poate varia de la o nuanță închisă saturată la un gri deschis delicat. Această paletă naturală nu doar că atrage privirea, dar face și ca reprezentanții rasei să fie ușor de recunoscut. Vițeii se nasc cu o blană bej pal, care se menține aproximativ până la 3 luni. Sub această blană se ascunde o piele neagră, iar botul deschis și mucoasele creează un contrast expresiv. O atenție deosebită o atrag coarnele lor, care există atât la masculi, cât și la femele. La bază, acestea au o culoare galbenă moale, ceară, iar spre vârf devin de un negru strict.