Bazadez — kupiti ili prodati

Istorija rase: Bazadez je rasa krava poznata po svojoj izuzetnoj mesnoj produktivnosti i nepretencioznosti. Ova drevna rasa, poreklom iz Francuske, stiče sve veću popularnost širom sveta zahvaljujući svojim jedinstvenim osobinama. Smatra se da je bazadez rezultat mešanja krvi lokalnog akvitanskog goveda iz jugozapadne Francuske i bikova koji su došli sa Pirinejskog poluostrva. Krajem XIX veka, u doba brzog razvoja poljoprivrede, rasa bazadez je privukla posebnu pažnju. Godine 1896. otvorena je matična knjiga, što je označilo početak ciljanog rada na unapređenju ovih divnih stvorenja. Do 1940. godine populacija bazadez dostigla je impresivnih 60 hiljada grla. Ove izdržljive i jake životinje korišćene su ne samo za dobijanje mesa i mleka, već i kao vučna snaga. Međutim, posleratna era, sa svojom brzim mehanizovanjem poljoprivrede, postala je teško iskušenje za rasu. Polja na kojima su nekada pasla stada predata su pod žitarice, a broj bazadez počeo je brzo da opada. Do 1970. godine u celoj Francuskoj ostalo je samo 700 predstavnika ove drevne rase. Na sreću, entuzijasti i naučnici nisu dozvolili da jedinstveno genetsko nasleđe nestane. Razvijen je i uspešno realizovan program za obnovu populacije bazadez. Godine 1989. prvi predstavnici rase otišli su van granica Francuske – u Englesku, Australiju, Belgiju, Španiju i Holandiju, gde su započeli novo poglavlje u svojoj istoriji. Već do 2013. godine broj bazadez porastao je na 3400 jedinki, uzgajanih na više od 140 farmi. I danas, u gradu Bazas, svake godine se održava šareni festival Fête des Boeufs Gras, posvećen ovoj rasi i njenom izvanrednom mramornom mesu. Eksterijer: Krava bazadez se odlikuje svojom snažnom građom. Dlaka je jednobojne sive boje, koja može varirati od bogate tamne nijanse do nežne svetlosive. Ova prirodna paleta ne samo da privlači pažnju, već i čini predstavnike rase lako prepoznatljivima. Tele se rađa sa šarmantnom svetlo-bež dlakom, koja se zadržava otprilike do 3 meseca. Ispod te dlake skriva se crna koža, a svetla njuška i sluzokože stvaraju izražajan kontrast. Posebnu pažnju privlače njihovi rogovi, koji postoje i kod mužjaka i kod ženki. Na bazi imaju meku voskastu žutu boju, dok prema vrhovima prelaze u strogu crnu nijansu.