Bazadais — nunua au uza

Historia ya mbuzi: Bazadez ni aina ya ng'ombe, inayojulikana kwa uzalishaji wake wa nyama wa kipekee na urahisi wa kulea. Aina hii ya zamani, inayotoka Ufaransa, inapata umaarufu mkubwa duniani kote kutokana na sifa zake za kipekee. Inadhaniwa kuwa bazadez ni matokeo ya mchanganyiko wa damu za ng'ombe wa kienyeji wa Aquitaine kutoka kusini-magharibi mwa Ufaransa na ng'ombe waliotoka kwenye ncha ya Iberia. Mwishoni mwa karne ya 19, wakati wa ukuaji wa haraka wa kilimo, aina ya bazadez ilipata umakini maalum. Mnamo mwaka wa 1896, ilifunguliwa kitabu cha uzalishaji, kilichomaanisha mwanzo wa kazi maalum ya kuboresha viumbe hawa wakuu. Kufikia mwaka wa 1940, idadi ya bazadez ilifikia 60,000, jambo lililo la kushangaza. Wanyama hawa wenye uvumilivu na nguvu walitumiwa si tu kwa ajili ya kupata nyama na maziwa, bali pia kama nguvu za kazi. Hata hivyo, kipindi cha baada ya vita, pamoja na uhamasishaji wa haraka wa kilimo, kilikuwa mtihani mzito kwa aina hii. Mashamba ambayo hapo awali yalikuwa na mifugo yalitengwa kwa ajili ya mazao ya nafaka, na idadi ya bazadez ilianza kupungua kwa kasi. Kufikia mwaka wa 1970, walibaki wawakilishi 700 tu wa aina hii ya zamani katika Ufaransa nzima. Kwa bahati, wapenzi na wanasayansi hawakuruhusu urithi huu wa kipekee kupotea. Mpango wa kurejesha idadi ya bazadez ulitengenezwa na kutekelezwa kwa mafanikio. Mnamo mwaka wa 1989, wawakilishi wa kwanza wa aina hii waliondoka nje ya Ufaransa - kwenda Uingereza, Australia, Ubelgiji, Uhispania na Uholanzi, ambapo walianza sura mpya katika historia yao. Kufikia mwaka wa 2013, idadi ya bazadez iliongezeka hadi 3,400, ikifugwa katika zaidi ya mashamba 140. Na katika siku zetu, katika mji wa Bazas, sherehe ya kila mwaka ya Fête des Boeufs Gras, inayohusiana na aina hii na nyama yake ya marmor, hufanyika kwa rangi na uzuri. Muonekano: Ng'ombe wa bazadez wana sifa ya mwili wenye nguvu. Nywele zao ni za rangi ya kijivu isiyo na mchanganyiko, ambayo inaweza kutofautiana kutoka kwenye kivuli cha giza hadi kijivu chepesi. Rangi hii ya asili si tu inavutia macho, bali pia inawafanya wawakilishi wa aina hii kuwa rahisi kutambulika. Ndama huzaliwa na nywele za rangi ya beige nyepesi, ambazo zinadumu kwa takriban miezi 3. Chini ya nywele hizi kuna ngozi ya rangi ya giza, na uso mwepesi na mucosa hutoa tofauti ya wazi. Umakini maalum unavutia kwenye pembe zao, ambazo zipo kwa wanaume na wanawake.