บาซาเดซ — ซื้อหรือขาย

ประวัติพันธุ์: บาซาเดซ เป็นพันธุ์โคเนื้อที่มีชื่อเสียงในด้านผลผลิตเนื้อที่ยอดเยี่ยมและความไม่เรื่องมาก พันธุ์โบราณนี้มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นทั่วโลกเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ เชื่อกันว่าบาซาเดซเป็นผลมาจากการผสมพันธุ์ระหว่างโคพื้นเมืองจากแคว้นอาคีแตนในฝรั่งเศสตะวันตกเฉียงใต้และวัวที่มาจากคาบสมุทรไอบีเรีย ในปลายศตวรรษที่ 19 ในยุคที่การเกษตรกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว พันธุ์บาซาเดซได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ในปี 1896 ได้มีการเปิดทะเบียนพันธุ์ ซึ่งเป็นการเริ่มต้นการทำงานอย่างมุ่งมั่นเพื่อพัฒนาสิ่งมีชีวิตที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ จนถึงปี 1940 จำนวนประชากรบาซาเดซได้เพิ่มขึ้นถึง 60,000 ตัว สัตว์ที่แข็งแกร่งและทนทานเหล่านี้ถูกใช้ไม่เพียงแต่เพื่อผลิตเนื้อและนม แต่ยังใช้เป็นแรงงานลาก อย่างไรก็ตาม ยุคหลังสงครามซึ่งมีการกลไกการเกษตรอย่างรวดเร็วกลายเป็นการทดสอบที่ยากลำบากสำหรับพันธุ์นี้ ทุ่งหญ้าที่เคยเป็นที่เลี้ยงสัตว์ถูกเปลี่ยนเป็นพื้นที่เพาะปลูกธัญพืช และจำนวนบาซาเดซเริ่มลดลงอย่างรวดเร็ว จนถึงปี 1970 ในฝรั่งเศสมีเพียง 700 ตัวของพันธุ์โบราณนี้ โชคดีที่ผู้ที่มีความหลงใหลและนักวิทยาศาสตร์ไม่ยอมให้มรดกทางพันธุกรรมที่เป็นเอกลักษณ์นี้สูญหาย มีการพัฒนาและดำเนินการโปรแกรมฟื้นฟูประชากรบาซาเดซ ในปี 1989 ตัวแทนแรกของพันธุ์นี้ได้เดินทางออกนอกฝรั่งเศสไปยังอังกฤษ ออสเตรเลีย เบลเยียม สเปน และเนเธอร์แลนด์ ซึ่งเริ่มต้นบทใหม่ในประวัติศาสตร์ของพวกเขา จนถึงปี 2013 จำนวนประชากรบาซาเดซเพิ่มขึ้นเป็น 3,400 ตัวที่เลี้ยงในฟาร์มมากกว่า 140 แห่ง และในปัจจุบันที่เมืองบาซาส มีการจัดเทศกาล Fête des Boeufs Gras ที่สดใสและมีสีสันทุกปีเพื่อเฉลิมฉลองพันธุ์นี้และเนื้อวัวที่มีลายหินอ่อนอันประณีตของมัน ลักษณะภายนอก: โคบาซาเดซมีลักษณะร่างกายที่แข็งแกร่ง ขนมีสีเทาเรียบซึ่งอาจมีตั้งแต่เฉดสีเข้มไปจนถึงสีเทาอ่อนที่นุ่มนวล พาเลตสีธรรมชาตินี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดสายตา แต่ยังทำให้ตัวแทนของพันธุ์นี้สามารถจดจำได้ง่าย ลูกโคแรกเกิดมีขนสีเบจอ่อนที่น่ารักซึ่งจะคงอยู่ประมาณ 3 เดือน ใต้ขนนี้มีผิวหนังสีดำ และจมูกและเยื่อเมือกสีอ่อนสร้างความแตกต่างที่เด่นชัด ความสนใจพิเศษอยู่ที่เขาของพวกมันซึ่งมีทั้งในตัวผู้และตัวเมีย ที่ฐานมีสีเหลืองขี้ผึ้งอ่อน และที่ปลายจะมีสีดำเข้ม ความเปลี่ยนแปลงนี้เพิ่มความสง่างามให้กับลักษณะภายนอกของพันธุ์นี้ ร่างกายของบาซาเดซเป็นตัวอย่างที่แท้จริงของความแข็งแกร่งและความกลมกลืน รูปร่างกลม โครงกระดูกที่บางแต่แข็งแรง และกล้ามเนื้อที่พัฒนามาอย่างดีสร้างความรู้สึกถึงพละกำลังและความทนทาน หลังของมันกว้างและขาแข็งแรงมั่นคงทำให้โคเหล่านี้สามารถรับภาระได้อย่างง่ายดาย ขนาดของโคบาซาเดซก็น่าประทับใจ วัวผู้โตเต็มวัยมีความสูงเฉลี่ยที่ไหล่ประมาณ 145 ซม.