Bazadaise — kopen of verkopen

Geschiedenis van het ras: Bazadez is een ras van runderen, bekend om zijn uitzonderlijke vleesproductie en eenvoudigheid. Dit oude ras, afkomstig uit Frankrijk, wint wereldwijd aan populariteit dankzij zijn unieke kwaliteiten. Het wordt verondersteld dat bazadez het resultaat is van een samensmelting van het bloed van het lokale Aquitaanse vee uit het zuidwesten van Frankrijk en stieren die van het Iberisch schiereiland kwamen. Aan het einde van de 19e eeuw, in een tijd van snelle ontwikkeling van de landbouw, kreeg het bazadez-ras bijzondere aandacht. In 1896 werd het stamboek geopend, wat het begin markeerde van gerichte inspanningen om deze prachtige dieren te verbeteren. Tegen 1940 had de populatie van bazadez een indrukwekkende 60.000 dieren bereikt. Deze sterke en robuuste dieren werden niet alleen gebruikt voor vlees en melk, maar ook als trekdieren. Echter, het naoorlogse tijdperk, met zijn snelle mechanisatie van de landbouw, werd een zware beproeving voor het ras. Velden waar vroeger kuddes graasden, werden omgevormd tot graanvelden, en het aantal bazadez begon snel af te nemen. Tegen 1970 waren er in heel Frankrijk nog maar 700 vertegenwoordigers van dit oude ras over. Gelukkig lieten enthousiastelingen en wetenschappers het unieke genetische erfgoed niet verdwijnen. Er werd een programma ontwikkeld en succesvol uitgevoerd voor het herstel van de populatie van bazadez. In 1989 vertrokken de eerste vertegenwoordigers van het ras naar het buitenland – naar Engeland, Australië, België, Spanje en Nederland, waar ze een nieuw hoofdstuk in hun geschiedenis begonnen. Al in 2013 was de populatie van bazadez gegroeid tot 3400 dieren, gefokt op meer dan 140 boerderijen. En tegenwoordig vindt er jaarlijks in de stad Bazas een levendig en kleurrijk festival plaats, de Fête des Boeufs Gras, ter ere van dit ras en zijn verfijnde gemarmerde vlees. Uiterlijk: De bazadez-koe onderscheidt zich door haar krachtige lichaamsbouw. De vacht is effen grijs, die kan variëren van een rijke donkere tint tot een zachte lichtgrijze. Dit natuurlijke palet trekt niet alleen de aandacht, maar maakt de vertegenwoordigers van het ras ook gemakkelijk herkenbaar. De kalfjes worden geboren met een charmante lichtbeige vacht, die ongeveer tot 3 maanden behouden blijft. Onder deze vacht schuilt een zwarte huid, en de lichte snuit en slijmvliezen creëren een expressief contrast. Bijzondere aandacht gaat uit naar hun hoorns, die zowel bij mannelijke als vrouwelijke dieren aanwezig zijn. Aan de basis hebben ze een zachte wasachtige gele kleur, terwijl ze naar de punten toe een strikte zwarte tint krijgen.