Կանչիմ — գնել կամ վաճառել

Պորտայի պատմություն: Կանչիմը՝ բրազիլացի սելեկցիոներների մանրակրկիտ աշխատանքի արդյունք, ովքեր ձգտում էին ստեղծել մսային порода, որը կատարյալ կերպով հարմարեցված է Բրազիլիայի տրոպիկական կլիմայի խիստ պայմաններին: Կանչիմների բուծումը սկսվել է 1922 թվականին Գոյաս նահանգում, Բրազիլիա, գյուղատնտեսության նախարարության կողմից: Նպատակը եղել է տեղական խոշոր եղջերավոր անասունների պոպուլյացիայի բարելավումը, որը, չնայած որ հարմարեցված էր տրոպիկական կլիմային, զուգակցվելով զեբուի (Bos Indicus) հետ, զիջում էր եվրոպական породаերին աճի և մսային արտադրողականության ցուցանիշներով: Եվրոպական породаերը, ինչպիսիք են Շարոլեն, բարձր մսային արտադրողականություն ունեին, սակայն վատ էին դիմանում տաքությանը, պարազիտներին և կենտրոնական Բրազիլիայի համար բնորոշ ցածր որակի կերերին: 1936 թվականին Շարոլե անասունները տեղափոխվել են Սան-Կարլոս, Սան-Պաուլու նահանգ, EMBRAPA հետազոտական կայանի ֆերմա: Այստեղ սկսվել է հիմնական սելեկցիոն աշխատանքը: 1940 թվականին դոկտոր Անտոնիո Թեյշեյրա Վիանան սկսել է Շարոլեի և զեբուի породаերի, հիմնականում Ինդուբրազիլի, ինչպես նաև Գուզերայի և Նելորի խաչասերումների ծրագրեր: Փորձերը ցույց տվեցին, որ համապատասխան հարաբերակցությունը 5/8 Շարոլե և 3/8 զեբու է: Այդպիսի գենային հարաբերակցությամբ առաջին կենդանիները ծնվել են 1953 թվականին: Պորտան ստացել է "Կանչիմ" անվանումը այս տարածաշրջանում տարածված ծառի անունից: 1971 թվականին ստեղծվել է Բրազիլական Կանչիմների Բուծողների Ասոցիացիան (ABCCAN), իսկ 1972 թվականի նոյեմբերի 11-ին բացվել է ցեղային գիրքը: Պորտայի պաշտոնական ճանաչումը Բրազիլիայի գյուղատնտեսության նախարարության կողմից տեղի է ունեցել 1983 թվականի մայիսի 18-ին: Այս պահին Կանչիմների նոր գծերի ձևավորման մեջ գերակշռում է Նելոր порода, ինչպես նաև օգտագործվում է Շարոլեի սերմնային նյութ Ամերիկայից և Ֆրանսիայից: Էքստերիոր: Կանչիմները ունեն ամուր կազմվածք, որը համադրում է եվրոպական մսային породаերի և զեբուի հատկանիշները: Նրանք ունեն մկանային մարմին, որը հիշեցնում է Շարոլեին, սակայն փոքրիկ բլուրով, որը ժառանգել են զեբուից: Նրանք միջին չափի են, ներդաշնակ հարաբերություններով: Կանչիմների գույնը տատանվում է սպիտակից մինչև բաց բեժ: Մազերը կարճ, հարթ են, լավ կպած մարմնին, ինչը օգնում է կենդանիներին դիմանալ տաք կլիմային: Նրանք ունեն միջին չափի գլուխ, որը համաչափ է մարմնին, լայն ճակատով և կարճ քթով: Կանչիմների կարճությունը հեշտացնում է կառավարումը և դարձնում նրանց ավելի անվտանգ պահելու համար: Վիզը միջին երկարության, խիտ, լավ մկաններով: Կրծքավանդակը խորն է և բավականաչափ տեղատարափ է սրտի և թոքերի համար, ինչը կարևոր է դիմացկունության համար: Կանչիմների մեջքը լայն և հարթ է, անցնում է երկար գոտկատեղի: Նրանց ոտքերը ամուր են, ճիշտ տեղադրված, միջին երկարության, ինչը թույլ է տալիս կովերին լինել շարժուն և դիմացկուն արոտավայրերում: Ականջները զարգացած են հավասարաչափ, ապահովելով կայունություն: Պոչը միջին երկարության է, ավարտվում է փոքրիկ փունջով: Կովերի կաթնային գունդը բաժակաձև է, լավ զարգացած, համաչափ կաթնային պտուկներով, ինչը հեշտացնում է կաթը և դարձնում նրանց հարմար կաթնամթերքի արտադրության համար: Կովերը քաշում են մոտ 530 կգ: Պահպանման պայմաններ: Կանչիմները լավ հարմարեցված են տրոպիկական կլիմային, դիմացկուն են և կայուն պարազիտների և հիվանդությունների նկատմամբ: Նրանք կարող են արոտել չոր արոտավայրերում և դիմանալ բարձր ջերմաստիճաններին: Սակայն, նրանց օպտիմալ զարգացման համար անհրաժեշտ է կերակրել որակյալ կերերով և ջուր տալ մաքուր ջրով: Հղիության և կաթնատվության ընթացքում կովերը պահանջում են ավելի սննդարար սնունդ: Ձմռանը, երբ ջերմաստիճանը զգալիորեն իջնում է, կարող է պահանջվել լրացուցիչ ապաստարան: Արտադրողականության ուղղություն: Կանչիմը մսային порода է: Հատկանում է բարձր արագ աճի: Կենդանիները կարող են մորթվել 18 ամսական հասակում (մայրից բաժանվելուց հետո կերակրման դեպքում), 24 ամսական (արոտավայրային պահման դեպքում հետագա կերակրմամբ) և 30 ամսական (արոտավայրային պահման դեպքում առանց կերակրման): Օրվա ընթացքում քաշի ավելացումը կազմում է 1300 գ, իսկ կերային փոխարկումը՝ 7 մեկի դիմաց: Մորթման արդյունքը հասնում է 55-60%-ի: Կանչիմի միսը առանձնանում է գերազանց որակով, լավ մարաբանությամբ և փափկությամբ, ինչը դարձնում է այն ժողովրդական ներքին և արտահանման շուկայում: Կենդանիների ծնունդ և քաշի պարամետրեր: Կանչիմները առաջին անգամ ծնվում են մոտ 24 ամսական հասակում և շարունակվում են տարեկան ծնունդ տալ: Հաճախակի ծնվում է մեկ կաթնիկ, ավելի հազվադեպ՝ երկուսը: