Kanchim — mua hoặc bán

Lịch sử giống: Kanchim là kết quả của công việc tỉ mỉ của các nhà lai tạo Brazil, những người đã cố gắng tạo ra một giống bò thịt hoàn hảo thích nghi với điều kiện khắc nghiệt của khí hậu nhiệt đới Brazil. Việc chăn nuôi Kanchim bắt đầu vào năm 1922 tại bang Goiás, Brazil, bởi Bộ Nông nghiệp. Mục tiêu là cải thiện đàn bò địa phương, mặc dù đã thích nghi với khí hậu nhiệt đới nhờ lai với bò zebu (Bos Indicus), nhưng vẫn thua kém các giống bò châu Âu về tốc độ tăng trưởng và năng suất thịt. Các giống bò châu Âu như Charolais có năng suất thịt cao nhưng không chịu được nhiệt độ cao, ký sinh trùng và chất lượng thức ăn kém, đặc trưng cho trung tâm Brazil. Năm 1936, đàn Charolais được chuyển đến San Carlos, bang São Paulo, tại trang trại của trạm nghiên cứu EMBRAPA. Tại đây, công việc chọn giống chính thức bắt đầu. Năm 1940, bác sĩ Antonio Teixeira Viana đã khởi xướng các chương trình lai giữa Charolais và các giống bò zebu, chủ yếu là Indubrasil, cũng như Guzera và Nelore. Các thí nghiệm cho thấy tỷ lệ phù hợp là 5/8 Charolais và 3/8 zebu. Những con vật đầu tiên với tỷ lệ gen như vậy ra đời vào năm 1953. Giống này được đặt tên là "Kanchim" theo tên của một loại cây phổ biến trong khu vực này. Năm 1971, Hiệp hội các nhà chăn nuôi Kanchim Brazil (ABCCAN) được thành lập, và vào ngày 11 tháng 11 năm 1972, sổ giống được mở. Sự công nhận chính thức của giống này bởi Bộ Nông nghiệp Brazil diễn ra vào ngày 18 tháng 5 năm 1983. Hiện nay, trong việc hình thành các dòng Kanchim mới, giống Nelore chiếm ưu thế, và cũng sử dụng vật liệu giống Charolais từ Mỹ và Pháp. Ngoại hình: Kanchim có thân hình chắc khỏe, kết hợp các đặc điểm của giống bò thịt châu Âu và zebu. Cơ thể của chúng cơ bắp, giống như Charolais, nhưng có một chút bướu thừa hưởng từ zebu. Chúng có kích thước trung bình với tỷ lệ hài hòa. Màu sắc của Kanchim thay đổi từ trắng đến be nhạt. Lông ngắn, mịn, bám sát cơ thể, giúp động vật chịu đựng khí hậu nóng. Đầu của chúng có kích thước trung bình, tỷ lệ với thân, với trán rộng và mõm ngắn. Việc không có sừng ở Kanchim giúp dễ quản lý và an toàn hơn cho việc chăn nuôi. Cổ có chiều dài trung bình, chắc khỏe, với cơ bắp tốt. Lồng ngực sâu và đủ rộng cho tim và phổi, điều này quan trọng cho sức bền. Lưng của Kanchim rộng và phẳng, chuyển tiếp vào mông dài.