Канчың — сатып алу немесе сату

Тарихы: Канчим – Бразилиядағы тропикалық климаттың қатал жағдайларына тамаша бейімделген етті тұқымды жасауға ұмтылған бразилиялық селекционерлердің қажырлы еңбегінің нәтижесі. Канчимдерді өсіру 1922 жылы Бразилияның Гояс штатында Ауыл шаруашылығы министрлігімен басталды. Мақсаты – зебу (Bos Indicus) тұқымымен будандастыру арқылы тропикалық климатқа бейімделген жергілікті ірі қара малын жақсарту болды, бірақ ол еуропалық тұқымдарға қарағанда өсу және ет өнімділігі көрсеткіштері бойынша төмен болды. Шароле сияқты еуропалық тұқымдар жоғары ет шығымдылығымен ерекшеленді, бірақ Бразилияның орталығына тән ыстыққа, паразиттерге және төмен сапалы жемдерге төзімділігі нашар болды. 1936 жылы Шароле табыны Сан-Карлос, Сан-Паулу штатындағы EMBRAPA зерттеу станциясының фермасына көшірілді. Мұнда негізгі селекциялық жұмыстар басталды. 1940 жылы доктор Антонио Тейшейра Виана Шаролені зебу тұқымдарымен, негізінен Индубразилмен, сондай-ақ Гузера және Нелормен будандастыру бағдарламаларын бастады. Эксперименттер 5/8 Шароле және 3/8 зебу арақатынасы қолайлы екенін көрсетті. Мұндай гендер арақатынасы бар алғашқы жануарлар 1953 жылы дүниеге келді. Тұқым "Канчим" деп аталатын осы аймақта кең таралған ағаштың атауынан шыққан. 1971 жылы Канчим өсірушілерінің Бразилиялық ассоциациясы (ABCCAN) құрылды, ал 1972 жылдың 11 қарашасында племенной кітап ашылды. Тұқымды Бразилияның Ауыл шаруашылығы министрлігі ресми түрде 1983 жылдың 18 мамырында таныды. Қазіргі уақытта жаңа Канчим желілерін қалыптастыруда Нелор тұқымы басым, сондай-ақ Америка мен Франциядан Шароле тұқымының тұқымдық материалы пайдаланылады. Экстерьер: Канчимдер еуропалық етті тұқымдар мен зебу белгілерін біріктіретін мықты дене бітіміне ие. Олардың денесі бұлшықетті, Шаролеге ұқсас, бірақ зебудан қалған кішкентай горбымен. Олар орташа мөлшерде, пропорциялары үйлесімді. Канчимдердің түсі ақтан ашық бежевыйға дейін өзгереді. Жүндері қысқа, тегіс, денеге жақсы жабысады, бұл жануарларға ыстық климатты көтеруге көмектеседі. Бас орташа мөлшерде, денеге пропорционалды, кең маңдайы мен қысқа тұмсығы бар. Канчимдердің комолдығы басқаруды жеңілдетеді және оларды ұстауда қауіпсіз етеді. Мойны орташа ұзындықта, тығыз, жақсы бұлшықеттермен. Кеуде қуысы терең және жүрек пен өкпеге жеткілікті орын береді, бұл төзімділік үшін маңызды. Канчимдердің арқасы кең және тегіс, ұзын бөксеге өтеді.