Канчим — харидан ё фурӯхтан

Таърихи порода: Канчим – натиҷаи кори дақиқи селексионерони бразилӣ мебошад, ки кӯшиш мекарданд, пордаи говҳои гӯштӣ, ки ба шароити сахти иқлими тропикии Бразилия комилан мутобиқ бошад, эҷод кунанд. Парвариши Канчимҳо дар соли 1922 дар иёлати Гояс, Бразилия, аз ҷониби Вазорати кишоварзӣ оғоз ёфт. Мақсади он беҳтар кардани говҳои маҳаллӣ буд, ки, гарчанде ки бо скрещиванием бо зебу (Bos Indicus) ба иқлими тропикӣ мутобиқ шуда буд, дар нишондиҳандаҳои афзоиш ва истеҳсоли гӯшт аз портаҳои аврупоӣ камтар буд. Порти аврупоӣ, ба монанди Шароле, гӯштро бо фоизи баланд истеҳсол мекард, аммо гармӣ, паразитҳо ва сифати пасти хӯрок, ки хосияти маркази Бразилия аст,ро бад қабул мекард. Дар соли 1936, говҳои Шароле ба Сан-Карлос, иёлати Сан-Паулу, ба фермаи истгоҳи тадқиқотии EMBRAPA интиқол дода шуданд. Ин ҷо кори асосии селексионӣ оғоз ёфт. Дар соли 1940, доктор Антонио Тейшейра Виана барномаҳои скрещиваниеми Шароле бо портаҳои зебу, асосан бо Индубразил, инчунин бо Гузера ва Нелорро оғоз кард. Экспериментҳо нишон доданд, ки муносибати мувофиқ 5/8 Шароле ва 3/8 зебу мебошад. Аввалин ҳайвонҳо бо чунин муносибати генҳо дар соли 1953 таваллуд шуданд. Порда номи "Канчим" -ро аз номи дарахти маъмул дар ин минтақа гирифт. Дар соли 1971 Ассосиатсияи бразилӣ барои парваришкунандагони Канчим (ABCCAN) таъсис ёфт, ва 11 ноябри соли 1972 китобчаи порда кушода шуд. Эътирофи расмии порда аз ҷониби Вазорати кишоварзии Бразилия 18 майи соли 1983 сурат гирифт. Ҳоло дар ташаккули хатҳои нави Канчимҳо пордаи Нелор пешбари мебошад, инчунин маводи насли Шароле аз Амрико ва Фаронса истифода мешавад. Экстерьер: Канчимҳо сохти мустаҳками бадан доранд, ки хислатҳои портаҳои гӯштии аврупоиро бо зебу муттаҳид мекунад. Бадани онҳо мушакдор, ба Шароле монанд, аммо бо каме гулӯ, ки аз зебу ба онҳо расидааст. Онҳо андозаи миёна бо пропорсияҳои гармоникӣ доранд. Ранги Канчимҳо аз сафед то бежи равшан фарқ мекунад. Мўйи онҳо кӯтоҳ, ҳамвор, ва хуб ба бадан часпида, ки ба ҳайвонҳо кӯмак мекунад, ки иқлими гармро таҳаммул кунанд. Сарашон миёна, бо бадан пропорционалӣ, бо чапи васеъ ва мўйи кӯтоҳ. Бе мўйи Канчим идора карданро осон мекунад ва онҳоро барои нигоҳдорӣ бехатар мекунад. Гардани онҳо миёна, мустаҳкам, бо мушакҳои хуб мебошад. Синуси синаи онҳо амиқ ва барои дил ва шушҳо кофӣ, ки барои истодагарӣ муҳим аст. Пастони Канчимҳо васеъ ва ҳамвор, ки ба гулӯи дароз гузариш мекунад.