Иллавара — сатып алуу же сатуу

Тарыхы: Иллавара – бул Австралияда, Сиднейдин түштүгүндөгү Иллаварра аймагында чыгарылган сиырлардын порода. XIX кылымдын башында австралиялык мал чарбачылыгы эт өндүрүүгө багытталган. Иллаварра аймагына Лонгхорн (узун мүйүздүү) Дурхам, Шортгорн (кыска мүйүздүү) Дурхам, Кызыл Линкольн жана Джерси сыяктуу ар кандай породалардагы малдар киргизилген. Породанын өнүгүшүнө негизги таасир эткендердин бири – 1829-жылы Түндүк Ирландиядан көчүп келген Осборн үй-бүлөсү. Алар аймактагы сүт өнөр жайынын негизин калаган. 1840-жылдардан баштап сүт өндүрүшү өзүнчө тармак катары өнүгө баштады. Австралия жана Калифорниядагы алтын кумарлары сүт азыктарына болгон суроо-талапты жогорулатты, бул Иллаварраны сүт өндүрүшүнүн борбору кылды. 1860-жылдарда асыл тукум маалыматтарын тактоо башталды. 1898-жылы породаларды импорттоого эмбарго алынып, жергиликтүү малды Джерси, Гернси, Фриз жана Эйршир породалары менен аралаштырууга мүмкүнчүлүк түзүлдү. Маанилүү окуялардын бири "Граф Биконсфилд" деген аталыштагы Эйршир поросундагы букакты колдонуу болуп, бул жергиликтүү малдын генетикасын жакшыртты. 1910-жылы аймактагы сүт өндүрүүчүлөр Киамада жыйынга келип, жаңы порода үчүн асыл тукум китебин түзүштү. Иллавара породасынын биринчи асыл тукум китеби 1919-жылы жарыяланды. 1930-жылы Австралиянын Иллавара шортгорн коомдоштугу түзүлүп, өлкөнүн бардык жеринен заводчуларды бириктирди. Андан кийин "Шортгорн" (кыска мүйүздүү) сөзү породанын аталышынан алынып салынды, бул эт породалары менен жаңылыштыкты болтурбоо үчүн жасалды. Бүгүнкү күндө Иллавара көптөгөн өлкөлөрдө жандуу мал, эмбрион жана уруктарды экспорттоо аркылуу кездешет. Порода жогорку өндүрүмдүүлүгү жана сапаттуу сүтү менен белгилүү. Экстерьер: Иллавара – орто же чоң өлчөмдөгү, бекем калыптагы сиыр. Тело конус формасында, акырындык менен арткы бөлүгүнө кеңейет. Сүт берүүчү сиырлардын дене түзүлүшү жука, ашыкча этсиз. Сиырлардын салмагы 550дөн 650 кгга чейин, бугалар 900дөн 1200 кгга чейин. Түсү адатта кызыл, кээде ак тактары менен же толугу менен чал. Кара жана чекиттүү түстөр каалабайт. Тери жана слезисти кабык кара пигментацияга ээ, бул жаныбарларды теринин ооруларына жана күндүн күйүүсүнө туруктуу кылат. Топуктары бекем, кара түстө. Сиырлар да, бугалар да адатта мүйүздөргө ээ. Вымя чоң, бирок салбырап турган эмес, алды жана арты жакшы бекитилген. Вымянын териси жука, ийкемдүү, апельсин түстө жана жумшак кыска чачтар менен капталган.