Illawarra — kupić lub sprzedać

Historia rasy: Illawara to rasa krów, która została wyhodowana w Australii, w regionie Illawara, na południe od Sydney, w stanie Nowa Południowa Walia. Na początku XIX wieku australijskie hodowle bydła były nastawione na produkcję mięsa. Do regionu Illawara sprowadzano bydło różnych ras, w tym Longhorn (długorogie) Durham, Shorthorn (krótkorogie) Durham, Czerwony Lincoln i Jersey. Jednymi z głównych wpływów na rozwój rasy była rodzina Osborn, która przeprowadziła się z Irlandii Północnej w 1829 roku. Położyli oni fundamenty przemysłu mleczarskiego w regionie. Od lat 40. XIX wieku produkcja mleka zaczęła rozwijać się jako odrębna gałąź. Gorączki złota w Australii i Kalifornii zwiększyły popyt na produkty mleczne, co uczyniło Illawarę centrum produkcji mleka. W latach 60. hodowcy zaczęli dokładniej uwzględniać dane hodowlane. W 1898 roku zniesienie embarga na import ras przyczyniło się do mieszania lokalnego bydła z Jersey, Guernsey, Frisian i Ayrshire. Jednym z ważnych wydarzeń było zaangażowanie byka rasy Ayrshire o imieniu "Graf Bickonsfield", co poprawiło genetykę lokalnego stada. W 1910 roku producenci mleka z regionu zebrali się w Kiama, aby stworzyć księgę hodowlaną dla nowej rasy. Pierwsza księga hodowlana rasy Illawara została opublikowana w 1919 roku. W 1930 roku powstało Australijskie Stowarzyszenie Shorthorn Illawara, które połączyło hodowców z całego kraju. W późniejszym czasie słowo "Shorthorn" (krótkorogi) usunięto z nazwy rasy, aby uniknąć pomyłek z rasami mięsnymi. Dziś Illawara występuje w wielu krajach dzięki eksportowi żywych zwierząt, embrionów i nasienia. Rasa ta jest znana z wysokiej wydajności i jakości mleka. Eksterier: Illawara to krowa średniej lub dużej wielkości z mocną budową. Ciało ma kształt klinowy, stopniowo rozszerza się ku tyłowi. U krów mlecznych budowa jest smukła, bez nadmiernej mięsistości. Waga krów waha się od 550 do 650 kg, a byki ważą od 900 do 1200 kg. Ubarwienie zazwyczaj jest czerwone, czasami z białymi plamami lub całkowicie łaciate. Ubarwienia czarne i pstre są niepożądane. Skóra i błony śluzowe mają ciemną pigmentację, co czyni zwierzęta odpornymi na choroby skórne i oparzenia słoneczne. Kopyta są mocne, ciemnego odcienia. Zarówno krowy, jak i byki zazwyczaj mają rogi. Wymiona są duże, ale nie obwisłe, dobrze przymocowane z przodu i z tyłu. Skóra na wymieniu jest cienka, elastyczna, ma pomarańczowy odcień i pokryta jest miękkimi, krótkimi włoskami.