Иллавара — харидан ё фурӯхтан

Таърихи насл: Иллавара – ин насли гов аст, ки дар Австралия, дар минтақаи Иллаварра, дар ҷануби Сидней, дар иёлати Ню Саут Уэлс парвариш ёфтааст. Дар ибтидои асри XIX, чорводории австралиягӣ ба истеҳсоли гӯшт равона шуда буд. Ба минтақаи Иллаварра говҳои наслҳои гуногун, аз ҷумла Лонгхорн (длиннорогие) Дурхам, Шортгорн (короткорогие) Дурхам, Красный Линкольн ва Джерси оварда мешуданд. Яке аз таъсиргузорони асосии рушди насл - оилаи Осборн, ки дар соли 1829 аз Ирландияи Шимолӣ кӯчиданд. Онҳо асосҳои саноати ширии минтақаи Иллаварраро гузоштанд. Аз солҳои 1840-ум истеҳсоли шир ҳамчун соҳаи алоҳида рушд кард. Талабот ба маҳсулоти ширӣ бо сабаби хазинаҳои тиллоӣ дар Австралия ва Калифорния афзоиш ёфт, ки Иллаварраро ба маркази истеҳсоли шир табдил дод. Дар солҳои 1860-ум, парваришкунандагон ба маълумоти наслӣ диққати бештар доданд. Дар соли 1898, бардошти эмбаргои воридоти наслҳо ба омехтани говҳои маҳаллӣ бо Джерси, Гернси, Фризӣ ва Эйршир мусоидат кард. Яке аз ҳодисоти муҳим шомил кардани гӯсфанди насли Эйршир бо лақаби "Граф Биконсфилд" буд, ки генетикаи говҳои маҳалларо беҳтар кард. Дар соли 1910, истеҳсолкунандагони шир дар Киама ҷамъ омаданд, то китоби насли навро таъсис диҳанд. Китоби насли аввалини насли Иллавара дар соли 1919 нашр шуд. Дар соли 1930, Ҷамъияти австралии шортгорнҳои Иллаварра таъсис ёфт, ки парваришкунандагони тамоми кишварро ҷамъ овард. Баъдан, калимаи "Шортгорн" (короткорогий) аз номи насл хориҷ карда шуд, то аз хато бо наслҳои гӯштӣ пешгирӣ шавад. Имрӯз Иллавара дар бисёр кишварҳо бо сабаби содироти ҳайвоноти зинда, эмбрионҳо ва тухмӣ мавҷуд аст. Ин насл бо самаранокии баланд ва ширинии босифат шинохта шудааст. Экстерьер: Иллавара – гови миёна ё калон бо сохтори устувор. Танаи он шакли конусӣ дорад, ки ба қисми пушт васеъ мешавад. Говҳои дойӣ сохтори нарм доранд, бидуни гӯштии зиёдатӣ. Вазни говҳо аз 550 то 650 кг, гӯсфандон вазнашон аз 900 то 1200 кг аст. Ранги он одатан сурх, баъзан бо доғҳои сафед ё пурра чал аст. Рангҳои сиёҳ ва пегӣ нопазир мебошанд. Пӯст ва мембранаҳои луобӣ бо пигментатсияи торик, ки ҳайвонотро ба бемориҳои пӯст ва сӯзишҳои офтобӣ муқовимат мекунад. Пойҳо устувор, бо рангҳои торик. Ҳарду гов ва гӯсфанд одатан дорои шох мебошанд. Вимя калон, аммо на овезон, хуб ба пеш ва пас пайваст шудааст. Пӯст дар вимя тунук, эластикӣ, бо рангҳои оранжевӣ ва бо мўйи кӯтоҳи нарм пӯшида шудааст. Венаҳои ширӣ аён мебошанд.