Illawarra — comprar ou vender

História da raça: Ilawara é uma raça de vacas que foi desenvolvida na Austrália, na região de Illawarra, ao sul de Sydney, no estado de New South Wales. No início do século XIX, a pecuária australiana estava voltada para a produção de carne. Gado de várias raças, incluindo Longhorn Durham, Shorthorn Durham, Lincoln Vermelho e Jersey, era trazido para a região de Illawarra. Uma das principais influências no desenvolvimento da raça foi a família Osborn, que se mudou da Irlanda do Norte em 1829. Eles estabeleceram as bases da indústria de laticínios da região. A partir da década de 1840, a produção de leite começou a se desenvolver como um setor separado. As corridas do ouro na Austrália e na Califórnia aumentaram a demanda por produtos lácteos, tornando Illawarra um centro de produção de leite. Na década de 1860, os criadores começaram a considerar mais cuidadosamente os dados de pedigree. Em 1898, a remoção do embargo à importação de raças contribuiu para a mistura do gado local com Jersey, Guernsey, Frisona e Ayrshire. Um dos eventos importantes foi a utilização do touro da raça Ayrshire chamado "Conde Bickonsfield", que melhorou a genética do rebanho local. Em 1910, os produtores de leite da região se reuniram em Kiama para criar um livro genealógico para a nova raça. O primeiro livro genealógico da raça Ilawara foi publicado em 1919. Em 1930, foi fundada a Sociedade Australiana de Shorthorn Ilawara, unindo criadores de todo o país. Posteriormente, a palavra "Shorthorn" foi removida do nome da raça para evitar confusão com raças de carne. Hoje, Ilawara é encontrada em muitos países devido à exportação de animais vivos, embriões e sêmen. A raça é conhecida por sua alta produtividade e leite de qualidade. Exterior: Ilawara é uma vaca de tamanho médio ou grande com uma estrutura óssea robusta. O corpo tem forma de cunha, expandindo-se gradualmente na parte traseira. As vacas leiteiras têm uma constituição esbelta, sem excesso de carne. O peso das vacas varia de 550 a 650 kg, enquanto os touros pesam de 900 a 1200 kg. A coloração é geralmente vermelha, às vezes com manchas brancas ou completamente malhada. As cores preta e malhada são indesejáveis. A pele e as mucosas têm pigmentação escura, o que torna os animais resistentes a doenças de pele e queimaduras solares. Os cascos são fortes e de tonalidade escura. Tanto as vacas quanto os touros geralmente têm chifres. A úbere é grande, mas não flácido, bem preso na frente e atrás. A pele do úbere é fina, elástica, tem uma tonalidade alaranjada e é coberta por pelos curtos e macios.